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Weiße Taubnessel
Weiße Taubnessel (Lamium album)
Auf nährstoffreichen Lehmböden bis in etwa 1700 m Höhe.
Verwendung in der Küche
Blätter und Triebspitzen: Von Februar bis April, das Kraut über die gesamte Vegetationsperiode.
- Blüten: Von April bis Oktober
- Samen: Von Ende Mai bis September
- Wurzeln: Im Herbst